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原料：皮蛋三个、辣椒几个、大蒜几片、白糖适量、醋几滴、生抽3毫升、玉米油8毫升、盐2克。
做法步骤：1. 辣椒大蒜切碎备用
2. 油锅起火烧六成熟倒入玉米油煸炒辣椒大蒜，倒入生抽，醋，盐，白糖加入适量清水炒一下。。
3. 皮蛋去皮切片。
4. 然后将辣椒蒜泥淋入皮蛋表面。
